Van kinds af aan heeft David een grote passie voor lekker eten, een passie die hij van zijn ouders heeft meegekregen. Al op jonge leeftijd namen zij hem mee naar de betere culinaire restaurants, waar hij leerde genieten van verfijnde gerechten. Naarmate David ouder werd, groeide ook zijn liefde voor wijnen, een liefde die de laatste jaren alleen maar is toegenomen.
Na een succesvolle carrière van 20 jaar als bankagent en verzekeringsmakelaar, besloot David begin 2024 het roer om te gooien en zijn hart te volgen. Hij behaalde zijn WSET 2 en WSET 3 diploma. Zijn toewijding en kennis maken hem tot de perfecte gids in de wereld van wijn.
David deelt zijn liefde voor lekker eten en goede wijn ook met zijn vrouw Céline en hun dochter Alice. Hoewel Alice als energieke kleuter nog wat kieskeurig is met nieuwe smaken, is het altijd een gezellige boel aan tafel. Céline ondersteunt David in zijn passie en helpt mee achter de schermen. Bovendien zal zij af en toe te zien zijn tijdens de wijndegustaties die Davinum organiseert.
David’s enthousiasme en kennis zorgen ervoor dat elke fles wijn bij Davinum met zorg is geselecteerd. Hij kijkt ernaar uit om jou te laten kennismaken met de wijnen die hij met zoveel liefde en aandacht heeft uitgekozen. Cheers!
