Wine
consulting

Een Wijnreis van Passie en Perfectie

David's reis begon met een passie voor wijn, een dorst naar kennis en vastberadenheid om de nuances van wijn te doorgronden.

De eerste module van zijn opleiding behaalde hij met vlag en wimpel, wat zijn toewijding en talent toont. Zijn kennis van druivensoorten, wijnstreken en vinificatiemethoden groeide snel, zowel in theorie als praktijk. Onlangs voltooide David met succes de uitdagendere tweede module.

Certificering

WSET level 3: Deze kwalificatie is internationaal erkend en gericht op personen die al een basisniveau van wijnkennis hebben (meestal WSET Level 2) en hun expertise willen verdiepen. Dit diploma is vaak een vereiste voor hogere functies binnen de wijnhandel, horeca, en als sommelier. Ook voor degenen die wijncursussen willen geven of als wijnconsultant willen werken, is WSET Level 3 een waardevolle kwalificatie.

Voor horeca

Expertise in
smaakcombinaties

We helpen je bij het selecteren van de perfecte wijnen die jouw gerechten complementeren. Met onze uitgebreide kennis van wijn-spijs combinaties zorgen we ervoor dat elke maaltijd een culinaire reis wordt voor jouw gasten.

Inventarisatie en
Assortiments-
vernieuwing

We inventariseren je huidige wijnvoorraad en geven advies over het vernieuwen en optimaliseren van je assortiment. We zorgen ervoor dat je wijnkaart up-to-date is met de nieuwste trends en de beste wijnen die passen bij jouw concept.

Training voor
Uw Personeel

We bieden trainingen en workshops voor je personeel, zodat zij met zelfvertrouwen en kennis jouw gasten kunnen adviseren over de beste wijnkeuzes. Een goed geïnformeerd team verhoogt de gasttevredenheid en kan je wijnverkoop stimuleren.

Voor de Wijnliefhebbers

Advies over Uw Wijncollectie

Bij Davinum weten we dat jouw wijncollectie meer is dan alleen een verzameling flessen; het is een passie en een investering. We bieden een scala aan diensten om je te helpen het maximale uit je wijnvoorraad te halen.

Optimalisatie van Wijnbewaring

Waarde en Overzicht van Uw Collectie

Organisatie en Documentatie

Davinum - all about wine

Graag meer informatie?

Wil je graag meer informatie over wine consulting? Laat je gegevens achter en we nemen zo snel mogelijk contact met je op.